为切实保障镇域内老年人饮食安全，筑牢养老机构食品安全防线，近期，唐河县桐寨铺镇人大联络站联合镇民政、应急、市场监管等部门，对镇域内部分养老机构食品安全开展“全链条”专项检查行动，为银发群体的饮食安全保驾护航。

　　检查中，代表们秉持严谨细致的态度，对养老机构食堂展开全方位排查。在卫生检查环节，代表们重点查看餐具清洗消毒流程是否规范、厨房环境是否整洁，确保用餐环境干净卫生；在食材储存区域，严格检查各类食材的储存条件，杜绝过期、变质食品流入餐桌。同时，详细查阅食材采购台账与留样记录，确保食材来源可追溯、留样管理符合规范，以实际行动守护老人“舌尖上的安全”。​

　　参与检查的人大代表不仅是监督员，更是体验官。通过与在院老人进行访谈，深入了解老人在文娱活动、医疗护理等方面的需求与建议，认真倾听老人们的心声，力求通过此次“问诊”，找准养老服务中存在的问题，为开出根治顽疾的良方奠定基础。​

　　“养老事业既要硬件达标更要服务暖心。”下一步，桐寨铺镇人大将持续聚焦农村养老服务的痛点难点，充分发挥监督职能，以更高标准、更实举措推动养老服务质量提升，用监督之力托起最美“夕阳红”，让镇内老年人真正实现老有所养、老有所乐、老有所安。

　　作者：唐河县桐寨铺镇人大办主任 杜芳